“透明な氷”を作るには、水道水を一旦沸騰させ、 「湯ざまし」してから、冷凍庫に入れるのがコツです。 白濁の要因は水に含まれる塩素や気泡が、 急激に冷凍され逃げ場を失って閉じ込められたものですから、 さまし湯なら問題解決済みという訳です。